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 Rouleaux de printemps

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rémi

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MessageSujet: Rouleaux de printemps   Dim 1 Aoû - 14:08

Recherche une recettes de rouleaux de printemps help ><
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Sachiko
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Age : 23
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MessageSujet: Re: Rouleaux de printemps   Dim 1 Aoû - 15:30

J'en ais trouver une sur http://www.nautiljon.com

Il y à 48 minutes à avoir (40 pour la préparation et 8 pour la cuisson)

Donc pour les ingrédiens il faut :

(pour 6 personnes)

Rouleaux :
- 12 feuilles de riz
- 12 grosses crevettes bouquets ou 24 petites
- 3 carottes
- 115 g de germes de soja
- feuilles de menthe
- feuilles de salade (laitue)
- champignons noirs
- 1 ciboule ou oignon nouveau

Sauce:
- 4 cuillères à soupe de sauce soja
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 1 gousse d'ail
- 1 carotte coupée en très petites lanieres
- sel, poivre

Accompagnement
- feuilles de menthe

Et ensuite :

Décortiquez soigneusement les crevettes.

Epluchez les carottes et coupez-les en très fines lanières. Emincez la ciboule et la menthe.

Réhydratez les champignons noirs dans un bol d'eau froide. Puis coupez-les en fines lanières.

Faites chauffer de l'eau et réhydratez une feuille de riz. Déposez la sur un torchon humide.

Placez une feuille de laitue, puis garnissez d'une crevette, carotte, soja, champignons noirs, de ciboule et de menthe.

Roulez la feuille de riz en prenant soins de rabattre les cotés pour enfermer la garniture. Entreposez au frais le temps de faire les autres rouleaux de printemps.

Pour la sauce, mélangez la sauce soja avec le jus de citron, la carotte coupée en fines lanières, l'ail haché, le sel et le poivre.

Servez les rouleaux de printemps accompagnés de la sauce et de feuilles de menthe.

Attention à ne pas disposer les rouleaux de printemps les uns contre les autres au risque de rester collés.

Voilà !! ^-^
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Yu-chan

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MessageSujet: Re: Rouleaux de printemps   Dim 1 Aoû - 15:35

Pourquoi tu voulais une recette de roulaux de printemps ? Tu veux en préparer ? Tu sais cuisiner ?!
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rémi

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MessageSujet: Re: Rouleaux de printemps   Dim 1 Aoû - 22:01

Oui je sais cuisiner et alors ?
Un mec n'a pas le droit de cuisiner des rouleaux de printemps ^^
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Yu-chan

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MessageSujet: Re: Rouleaux de printemps   Lun 2 Aoû - 15:18

Bah si au contraire je trouve ça super qu'un mec cuisine c'est assez rare dans mon entourage donc voilà ^-^
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rémi

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MessageSujet: Re: Rouleaux de printemps   Lun 2 Aoû - 20:45

Vouiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii Smile Smile
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Yu-chan

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MessageSujet: Re: Rouleaux de printemps   Mar 24 Aoû - 21:07

Alors ils étaient bon ?
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MessageSujet: Re: Rouleaux de printemps   

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Rouleaux de printemps
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